
谁说只有咸鸭蛋?这座小城好玩得冒油!
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发布日期:2025-04-12 18:47 点击次数:163
本文作者:小艾菲
家有一对可爱小兄妹。愿得几缕闲暇,看山看水看世界,用爱记录美好时光。
来猜猜这个“有滋有味”的小城是哪里?😘
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嘿嘿,即便你们没来过这儿,也大概率尝过这里的味道。它就是“资深美食KOL”汪曾祺先生的故乡——江苏高邮。😝
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▲“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比,曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。高邮咸蛋,蛋白柔嫩,筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”。——摘自汪曾祺《端午的鸭蛋》
咸鸭蛋是高邮的名片,但若以为这里只有鸭蛋,那就大错特错了!连汪老都说:“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的。”
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高邮的美食真的不止鸭蛋!作为国家历史文化名城,这里的古驿站、古街、古当铺、古塔也是有滋有味,非常适合遛娃。😘
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▲高邮打卡墙,位于盂城驿景区大门右侧
1高邮怎么玩?图片
高邮市区不大,两天的行程相当松弛。我们第一天游玩了古文游台、汪曾祺纪念馆、同兴当铺;第二天参观了盂城驿、龙虬庄考古遗址公园、镇国寺,观看了高邮湖日落。
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想要行程更紧凑点,可以去参观高邮博物馆、王氏纪念馆、侵华日军向新四军投降处旧址。三四月份,还可以去湖上花海景区乘船赏油菜花。😝
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▲图片来自“好事成双在高邮”公众号
| 古文游台
文游台的故事,和孩子们熟悉的大文豪苏轼有关。
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1084年,苏大学士路过高邮,和秦观、孙觉、王巩在这附近的高台上聚会,载酒论文,好不欢乐。
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当地的太守知道了,特意为此台写了一块匾,名为“文游”。此后,很多途经高邮的文人雅士都会来此登台怀古。
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整个文游台最为珍贵的是盍簪堂四周墙上的60多块《秦邮碑帖》,刻有苏轼、黄庭坚、米芾、秦观、赵孟頫、董其昌等大家的书法。
可惜但我家俩娃的艺术水平还欣赏不来,他们更喜欢秦观纪念馆。
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在互动装置旁,吹一口仙气,就能点亮星河鹊桥,“纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗度”的场景也就显现出来啦。
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鹏鹏对秦观读书台也颇感兴趣。走上台阶,从左手边的小门就是书房,相传秦观入京应试之前曾在此潜心读书。
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| 汪曾祺纪念馆
汪曾祺纪念馆是此行的重头戏。自从鹏鹏读小学后,我们的遛娃之旅总会多多少少和语文课本相结合,让娃玩中学,增加学习的兴趣。
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汪老的文章曾多次入选语文教材。二十多年前,我曾学过《北京的胡同》,如今部编版语文三年级下册有《昆虫备忘录》,初中生则可能会学到《端午的鸭蛋》《昆明的雨》等。
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▲课文《昆虫备忘录》,左右滑动查看全部。
汪老被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。他是沈从文先生的学生,除写作外,还爱好书画,善做美食,乐谈医道,对戏剧和民间文艺也有深入的钻研。
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纪念馆是依附汪老的故居而建,2020年对外开放,分为两层,共11个展厅。从那些珍贵的老照片、老物件及其亲友的回忆视频中,可以窥见汪老精彩的一生。
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我们很喜欢位于一、二层之间的阶梯书房,这里收集了汪老的文学作品、汪粉对汪老的研读、媒体对汪老的宣传等,还收录了其他高邮相关书籍。静下心来读一会书,实在是美妙。
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纪念馆旁边就是高邮市作家协会和汪迷部落,文化气息十足,还可以盖章留念。
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| 同兴当铺
现在的孩子对当铺应该是没什么认知的,别说他们,连我对当铺的印象也仅停留在鲁迅先生那句:药店的柜台和我一样高,质铺(当铺)的比我高一倍,我从倍高的柜台外送上衣服或首饰去,在诬蔑里接了钱,再到一样高的柜台上给我久病的父亲买药。
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同兴当铺是清朝高邮州的大型当铺,经营时间最久,保存完整。
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来这里看看,可以很好地了解旧时典当行的场景以及经营模式。
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有趣的是,除了财神,当铺还会供奉“号神”。孩子们一看,这不是老鼠吗?老鼠过街,人人喊打,怎么还会尊敬它们呢?
原来,当铺每天都会收到很多贵重的毛皮、衣料、绸缎、布匹等,为了防止老鼠(耗子)啃咬,就会在库房前供奉他们,尊为“号神”。
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当铺还怕火,防火设备也是必不可少的。这个“水龙”就是古代的灭火器材,左右按压就能通过活塞原理把水抽到木桶里,再通过喷嘴喷出去。孩子们特别感兴趣,玩得不亦乐乎。
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| 盂城驿
盂城是高邮的别称,来自于秦观的《咏乡》一诗中的“吾乡如覆盂”,盂城驿就是指高邮的驿站。
得益于运河便利的交通,鼎盛时期,盂城驿是南京至北京两京邮驿路上的水马大驿,也是目前全国规模最大、保存最完好的古代驿站,距今有700多年的历史。
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一进驿站,孩子们就被“御洗盆”吸引住了,相传这玩意是明朝开国皇帝朱元璋为不爱洗脸的皇子们打造。
玩耍时,先将水倒入盆中,然后双手按住把柄,沿着把柄前后运动搽磨,当盆中的水与双手运动发生共振,水就会发出嗡嗡的声音,并且水花四溅。记得让娃试一试,当一回小皇子,哈哈。
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古代的驿站,不仅有通邮传令,也有接待各路使节和四方宾客的作用(类似现在的政府招待所),在皇华厅、驻节堂可以一窥当年的风貌。
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据说意大利著名旅行家马可·波罗也曾住宿于高邮当时的驿站,还称赞高邮城市“建筑很好,范围很大”。
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孩子们熟悉的《聊斋志异》作者蒲松龄,也曾管理过盂城驿驿务。
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鼎盛时期,盂城驿有驿马130匹,如今我们可以骑着石马,踏上古道,感受当时的情境。
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鼓楼也是一定要登临的,这里是驿站的制高点,也是标志性建筑,以前用来站岗瞭望,值更报时,报捷庆典。如今登楼远眺,天气好的时候,还能看到京杭大运河和高邮湖的美景。
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娃如果对快递感兴趣,可以去参观靠近出口的快递文化展示馆,看一看新中国快递业的发展进程。
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盂城驿周边还有集邮家博物馆、主题邮局、秦邮亭等免费小景点,南门老街也值得一溜,还有小吃售卖。
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| 龙虬庄考古遗址公园
龙虬庄算是高邮这几个景点里最不出名的一个,主要距离高邮城区和其他几处都比较远,经常会被游客忽略。我个人意见是,如果娃年纪大一些,而且对考古感兴趣,就推荐来玩玩。
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龙虬庄遗址距今7000年至5000年全,是江淮地区东部最大的一处新石器时代早期遗址,也是发现文化遗迹和出土文化遗物最多的一次。
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这里出土了很多石器、玉器、陶器、骨角器等,最令人瞩目的一系列神秘莫测的刻文符号。下面这块陶残片的出现,标志着中华文明曙光的到来。
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▲陶残片上刻有八个类似文字的符号,左边四个横平竖直,结构有序,类似甲骨文。右边四个类似动物图形,第一个似兽,第二个似鱼或鳖,第三个似蛇,第四个似鸟。
遗址公园最吸引孩子们的还是小小考古学家及文物修复课程。
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课程是在户外进行的,可以在景区报名参加,每日定时开展。不过还是建议年纪大些的孩子参加,都是实打实田野考古,要拿上工具干活的,小娃力气不够,哈哈。
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| 镇国寺
镇国寺始建于唐僖宗时期,保留了唐朝的建筑风格。寺庙原本位于运河东岸,后因运河改道,现在处于运河的河心岛上,一个岛就是一座寺。
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我很喜欢这座长廊,不管是行走其中还是沿途观赏运河风景,都非常惬意。
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寺里最出名的是这座唐代石塔,它也被誉为“南方的大雁塔”,里面珍藏着舍利和经卷。
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清晨,来这里上香祈福的人很多;
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下午4点后则是河边观景的好时光,清风拂过,孩子们兴致满满数起了运河上的船只。
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再迟一些就可以观日落了,我们没有在运河边看,而是去了镇国寺不远处的大运河与明清运河故道,大家时间充裕的话也可以去西堤风景区,据说那边可以观看高邮湖“咸蛋黄”日落。
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不过当天的时机没把握好,云也比较多,没拍出那份独特的美。
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还是给大家上几张高邮文旅的官方图感受一下吧。
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对啦,夜幕降临时,我们再次路过了镇国寺,原来这里的夜景也是一绝,不容错过。
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2高邮吃什么?图片
来高邮,当然不可错过美食!这里是鱼米之乡,洞天福地,有七大名宴,十大名菜,美食文化源远流长。
大名鼎鼎的双黄咸鸭蛋可以作为伴手礼带回家,佐白粥可太合适啦!
孩子们还可以尝尝特色的双黄蛋文创雪糕。
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蒲包肉也是一大特色,可以买了现切当零食吃,也可以打包几个带走。味道嘛,有些类似午餐肉,咸鲜有嚼劲,还多了一味蒲草的香气。
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我们是在汪曾祺纪念馆对面购买的,二子蒲包肉最出名,旁边的张氏蒲包肉,味道也挺正宗。
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高邮属于扬州的代管市,所以扬大酸奶也随处可见。酸奶是扬州大学出品,质量有保障,口味有十几种。孩子们喜欢水果味,我则更爱花系列,尤其是江苏特色茉莉花口味,里面真的能尝到不少茉莉花瓣。
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前面说的都是小吃,最后再来聊聊正餐。当地人推荐了一家家常餐馆好邻居,这一听名字就知道,很亲民嘛,确实性价比也很高。
第一要尝的必须是汪曾祺笔下的汪豆腐,“豆腐切成指甲盖大的小薄片,推入虾子酱油汤中,滚几开,勾薄芡,盛大碗中,浇一勺熟猪油,即得”。
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南京人爱吃盐水鸭,扬州人则钟爱盐水鹅。这道扬州老鹅,鹅肉紧实,鹅皮筋道,蘸着卤汤吃上一口,可太满足啦!
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招牌卷饼肉也好吃,酥脆的大块猪肉是甜口的,配上黄瓜和撒子,卷起来趁热吃,现在想起来我还直流口水,哈哈。
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港式菜饭本来我们不想点,觉得不是高邮特色。但几乎每桌客人都点了,那就试试看!结果真的很惊艳呢,是本地咸肉菜饭和港式煲仔饭的融合版,菜饭香软,锅巴焦脆,每人都干了一大碗。
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高邮炸臭干、香芋煲也值得一吃,最后还跟风点了他家在大众点评排名第一的印度飞饼,果然名不虚传,一上桌就被俩娃分食干净了,连拍照时间都不给我留,哈哈。
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以上这就是我们在“高邮”这座江苏小城的周末故事,其实呀,每一场故事都不必很长,也不必很完美,只要主角是自己和亲爱的家人,就已经足够,对不对?
快出发吧,去书写属于你们的周末故事。😘😘😘
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